Βραστήρας μαγειρέματος από ανοξείδωτο χάλυβα με θήκη για φαγητό

Δομή και χαρακτήρας

Χύτρα με επένδυση, γνωστή και ως χύτρα ατμού, χύτρα μαγειρέματος, χύτρα ατμού με επένδυση. Το σάντουιτς, όπως υποδηλώνει το όνομα, αναφέρεται σε μια δομή διπλής στρώσης που σχηματίζεται με συγκόλληση των εσωτερικών και εξωτερικών σφαιρικών δοχείων. Έχει τα χαρακτηριστικά της μεγάλης επιφάνειας θέρμανσης, της υψηλής θερμικής απόδοσης, της ομοιόμορφης θέρμανσης, του σύντομου χρόνου βρασμού του υλικού, της ελεγχόμενης θερμοκρασίας θέρμανσης, της όμορφης εμφάνισης, της εύκολης εγκατάστασης και λειτουργίας, της ασφάλειας και της αξιοπιστίας κ.λπ., επομένως χρησιμοποιείται ευρέως σε εμπορικά καταστήματα, στην επεξεργασία τροφίμων, σε μεγάλα εστιατόρια και σε κεντρικές κουζίνες, σε μαγειρευτά, σε μαγειρευτά κρέατα, σε χυλό κ.λπ.