Εξατμιστήρας μεμβράνης που πέφτει | Χρησιμοποιείται για υλικό χαμηλού ιξώδους, καλής ρευστότητας |
Εξατμιστήρας ανερχόμενου φιλμ | Χρησιμοποιείται για υλικό υψηλού ιξώδους, κακής ρευστότητας |
Εξατμιστήρας αναγκαστικής κυκλοφορίας | Χρησιμοποιείται για υλικό πουρέ |
Για τα χαρακτηριστικά του χυμού, επιλέγουμε τον εξατμιστή που πέφτει. Υπάρχουν τέσσερις τύποι τέτοιου εξατμιστή:
Είδος | 2 εφέ αποστακτήρας | 3 εφέ αποστακτήρας | 4 εφέ αποστακτήρας | 5 εφέ αποστακτήρας | ||
Όγκος εξάτμισης νερού (kg/h) | 1200-5000 | 3600-20000 | 12000-50000 | 20000-70000 | ||
Συγκέντρωση ζωοτροφών (%) | Ανάλογα με το υλικό | |||||
Συγκέντρωση προϊόντος (%) | Ανάλογα με το υλικό | |||||
Πίεση ατμού (Mpa) | 0,6-0,8 | |||||
Κατανάλωση ατμού (kg) | 600-2500 | 1200-6700 | 3000-12500 | 4000-14000 | ||
Θερμοκρασία εξάτμισης (°C) | 48-90 | |||||
Θερμοκρασία αποστείρωσης (°C) | 86-110 | |||||
Όγκος νερού ψύξης (T) | 9-14 | 7-9 | 6-7 | 5-6 |
Ένας εξατμιστής μεμβράνης διπλής επίδρασης αποτελείται από τα ακόλουθα εξαρτήματα:
- Θερμαντήρας Effect I / Effect II.
- Εφέ I / Διαχωριστής εφέ II.
- Συμπυκνωτής;
- Θερμικός ανασυμπιεστής ατμών.
- Σύστημα κενού
- Αντλία παράδοσης υλικού: αντλίες παράδοσης υλικού κάθε εφέ, αντλία εκκένωσης συμπυκνώματος.
- Πλατφόρμα λειτουργίας, ηλεκτρικό σύστημα ελέγχου, σωληνώσεις και βαλβίδες κ.λπ.
1 Καλύτερη ποιότητα προϊόντος λόγω της ήπιας εξάτμισης, κυρίως υπό κενό, και εξαιρετικά σύντομων χρόνων παραμονής στον εξατμιστή μεμβράνης που πέφτει.
2 Υψηλή ενεργειακή απόδοση λόγω διάταξης πολλαπλών επιδράσεων ή θέρμανσης με θερμικό ή μηχανικό ανασυμπιεστή ατμών, με βάση τη χαμηλότερη θεωρητική διαφορά θερμοκρασίας.
3 Απλός έλεγχος διεργασιών και αυτοματισμός λόγω της μικρής περιεκτικότητας τους σε υγρά, οι εξατμιστήρες μεμβράνης που πέφτουν αντιδρούν γρήγορα σε αλλαγές στην παροχή ενέργειας, στο κενό, στις ποσότητες τροφοδοσίας, στις συγκεντρώσεις κ.λπ. Αυτό αποτελεί σημαντική προϋπόθεση για ένα ομοιόμορφο τελικό συμπύκνωμα.
4 Ευέλικτη λειτουργία γρήγορη εκκίνηση και εύκολη μετάβαση από τη λειτουργία στον καθαρισμό, απλές αλλαγές προϊόντος.
5. Ιδιαίτερα κατάλληλο για ευαίσθητα στη θερμοκρασία προϊόντα.