1. Τεράστιο εύρος ιξώδους. Η τιμή pH του περιβάλλοντος χρήσης είναι 1-14. Τα προϊόντα που παράγονται από αυτό το σύστημα μπορούν να διατηρηθούν 3-6 μήνες υπό κανονική θερμοκρασία (μην προσθέσετε συντηρητικά), εξαλείφοντας έτσι την ψυχρή αλυσίδα.
2. Αυτόματα ή ημιαυτόματα ελεγχόμενος από υπολογιστή με λειτουργία οθόνης αφής LCD.
3. Η στιγμιαία επεξεργασία διατηρεί την αρχική γεύση των προϊόντων.
4. Σύστημα ελέγχου θερμοκρασίας PID, θερμοκρασία αποστείρωσης που καταγράφεται συνεχώς σε πραγματικό χρόνο.
5. Ομοιόμορφη θερμική επεξεργασία, ανάκτηση θερμότητας έως και 90%.
6. Δύσκολος να σχηματίσει ρύπανση και ρύπανση σωλήνων.
7. Μακρύς συνεχής χρόνος λειτουργίας και καλή αυτοκαθαριζόμενη επίδραση CIP.
8. Λιγότερα ανταλλακτικά, χαμηλό λειτουργικό κόστος.
9. Εύκολο στην εγκατάσταση, την επιθεώρηση και την αφαίρεση, βολικό στη συντήρηση.
10. Αξιόπιστο υλικό προσιτό σε υψηλότερη πίεση προϊόντος.
Η παστερίωση χρησιμοποιείται κυρίως για να κάνει τα προϊόντα ασφαλή για κατανάλωση ή πόση, να αυξήσει τη διάρκεια ζωής και να μειώσει την αλλοίωση. Ωστόσο, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να αλλάξει τις ιδιότητες του τελικού προϊόντος. Για παράδειγμα, η παστερίωση του γάλακτος γιαουρτιού αποκορεσμοποιεί τις πρωτεΐνες, επιτρέποντας στην καλλιέργεια γιαουρτιού να αναπτυχθεί και καθιστώντας το προϊόν πιο ιξώδες και πιο σταθερό.
Δεδομένης της τεράστιας ποικιλίας διαφορετικών εφαρμογών και απαιτήσεων των πελατών, το μεγαλύτερο μέρος του εξοπλισμού παστερίωσης που παρέχει η chinz είναι προσαρμοσμένο στις ατομικές ανάγκες των πελατών.